BZL Směs na chléb 400 g Semix

Upečený chléb vás překvapí svou extra vláčností, perfektní chutí a konzistencí. Nepoznáte rozdíl od klasického pšeničného chleba. Ideální volba pro každého, kdo musí nebo chce jíst pečivo bez lepku, aniž by obětoval skvělou chuť. Upečte si doma chléb, který si zamilujete.

Návod k použití směsi pro domácí pekárny:

Potřebujeme:

400 g směsi Chléb bez lepku

3,5 g instantního droždí

9 g soli

30 ml oleje (3 polévkové lžíce)

400 ml vody

Postup:

Do pečicí nádoby nalijeme 400 ml vody (o teplotě cca 30°C), přidáme 3 polévkové lžíce oleje (30 ml), následně rozpustíme 3,5 g instantního droždí (1/2 sáčku), nasypeme 400 g směsi Bezlepkového chleba a přidáme 9 g soli. Pekárnu nastavíme na standardní pečící program nebo bezlepkový program. Doporučená doba pečení je 3,5 hodiny.

Návod k použití směsi pro všechny trouby:

Potřebujeme:

400 g směsi Chléb bez lepku

10 g čerstvého droždí (nebo 3,5 g sušeného droždí)

9 g soli

30 ml oleje (3 polévkové lžíce)

300 ml vody

Postup:

Do větší mísy nalijeme 300 ml vody (o teplotě cca 30°C), ve které rozpustíme 10 g čerstvého nebo 3,5 g sušeného droždí. Následně přidáme 3 polévkové lžíce oleje, 9 g soli a 400g směsi Chléb bez lepku. Vše důkladně promícháme elektrickým šlehačem s hnětacími háky po dobu 5 minut. Těsto necháme v teple kynout 20 minut.

Poté promícháme a takto připravené těsto vložíme do olejem vymazané pečící formy a necháme ještě 45 minut kynout na teplém místě. Před vložením do trouby potřeme chleba vodou. Totéž doporučujeme ještě několik minut před dopečením pro dosažení lesklejší kůrky.

Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, ale ihned po vložení její teplotu snížíme na 180°C. Pečeme asi 60 minut.

Skladovací podmínky: Skladujte v suchu.

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.