Bio Tvarohový koláč 485g BauckHof

Hotové za pouhých 10 minut... promíchejte, upečte, hotovo! Bez použití geneticky modifikovaných organismů nebo geneticky modifikovaných surovin, bez použití konzervantů a přísad.

Analýza reziduí jednotlivých přísad.

Příprava:

s vejcem a tvarohem - Přidejte: 125 g másla, 4 vejce, 750 g tvarohu, šťáva z 1/2 citronu

pro vegany - 125 g margarínu, 750 g přírodního sojového jogurtu nebo vanilky, šťáva z 1/2 citronu

1. Rychlý základ máslo nebo margarín a smícháme se základní směsí pro základ. Nechte na chvíli. Vločkovou hmotu nalijeme do nevymaštěné formy. Pevně ​​zatlačte na dno a po stranách vytáhněte asi 2 cm. Nebojte se, pokud se vám bude vše zdát trochu drobivé, vločky při pečení zpevní a křupou.

Tip: Vločky ponořené zadní částí polévkové lžíce do studené vody lze snadno vtlačit do formy.

2. Rychlá náplň - Na náplň přidejte do mísy vejce, tvaroh a citronovou šťávu spolu se základní směsí na polevu a krátce a intenzivně promíchejte metličkou. Není to nutné, k oddělení vajec. Pro přípravu bez vajec a mléčných výrobků jednoduše smíchejte sojový jogurt, citronovou šťávu a základní směs na polevu.

3. Pečení - Do formy nalijte tvarohovou nebo jogurtovou směs a rovnoměrně rozdělte.

Pečeme v předehřáté troubě na 200°C 50-60 minut na nejnižší příčce. Takto bude dort hezky křupavý a nebude navrchu příliš tmavý. Dort je hotový, když tvarohová hmota vykyne i uprostřed. Pečte na plynovém sporáku na úrovni 3. Nepečte prosím s konvekcí. Optimální krájení dosáhne veganský dort až po vychladnutí.

Variace: Z velmi jednoduchých surovin lze vykouzlit širokou škálu tvarohových koláčů.

Po kroku 2 vmíchejte další přísady do náplně.

Veganský jablečný koláč: 400 g sojového jogurtu místo 750 g plus 200 g jablečného pyré, trocha skořice, soli a šafrán

Čokoládový tvarohový koláč: 2 lžíce strouhané čokolády

Mandlový tvarohový koláč: 2 lžíce strouhaných mandlí nebo mletých mandlí 2 lžíce strouhaného sýra 

Kokosový cheesecake: 5 lžic strouhaného kokosu

Vanilkový cheesecake: 1 špetka bourbonské vanilky

Citronový cheesecake: 1 lžička strouhané citronové kůry

Pro ovocné variace pokryjeme vločkový základ nejprve ovocem (např. višně, jahody, rybíz), před vložením náplně do formy.

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.