Bio Směs na pizzu 350g BauckHof

Mouka je kontrolována v naší vlastní lepkové laboratoři. Vyhneme se tak kontaminaci obilovinami obsahujícími lepek. Zvláštností našeho těsta na pizzu je jeho vylepšená receptura: Na rozdíl od těsta na pizzu z pšenice je naše těsto mírně vlhčí a méně lepivé. Kůrka pizzy zůstane uvnitř šťavnatá a zvenku je pěkná a křupavá – přesně tak, jak by správné těsto na pizzu mělo být.

Každý si tak může vychutnat doma na talíři malý kousek Itálie.

Příprava: Doba přípravy: cca. 5 minut Doba pečení: cca. 20 minut

Předehřejte troubu na 225 ° C. Vložte obsah sáčku do misky. Přidejte 225 ml vlažné vody a 2 polévkové lžíce oleje (např. olivový olej). Hněďte dobře pomocí mixéru, abyste vytvořili hladké těsto. Těsto je lepivější než obvykle, to je žádoucí, aby se dosáhlo lepších výsledků. To znamená, že pizza zůstane uvnitř šťavnatá a okraje na vnější straně budou křupavé. Pečicí papír položte na plech (asi 35 x 30 cm) nebo do dvou kulatých forem (28 cm), případně vymažte olejem. Těsto lehce poprašte škrobem a rovnoměrně ho pečte.

Přidejte pyré na těsto, osolte.. Místo rajčatového pyré můžete použít také rajčatový kečup nebo rajčatovou omáčku.

Pečte v troubě po dobu cca. 15-20 minut.

Základní recept: Připravte těsto. Pomažte rajčatovým pyré. Zakryjte 500 g nakrájenými rajčaty a 350 g plátky mozzarelly. Dochuťte mořskou solí a černým pepřem. Pak doplňte čerstvými listy bazalky a posypte olivovým olejem.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.