Směs na chléb s pohankovou vlákninou 500 g Nominal

Neodoláte, když procházíte kolem pekárny a dýchne na Vás vůně čerstvého pečeného chleba? Pečete rádi? A hledáte přitom i prvotřídní čerstvost a kvalitu? Pak je speciální bezlepková směs na chléb s pohankovou vlákninou přesně pro Vás! Příprava chleba je opravdu snadná a rychlá - stačí trocha vody, kapka oleje, ždibec droždí a klasická domácí trouba. A máte zdravé chutné pečivo na celý den.

Od značky Nominal si navíc můžete vybrat hned ze čtyř jedinečných bezlepkových směsí, do kterým si ještě můžete přidat třeba sezamová nebo dýňová semínka. Ochutnejte a vyzkoušejte si směs na rustikální chléb, směs na chléb s lněnou vlákninou, směs na chléb s pohankovou vlákninou anebo směs na chléb s chia semínky.

Odměnou vám bude čerstvý krásně voňavý teplý vláčný chléb, na kterém si nejen skvěle pochutnáte, ale se kterým uděláte i něco pro své zdraví. Je bohatý na vlákninu a vhodný pro bezlepkovou dietu. Směsi na těsta od české značky Nominal jsou vyráběny z kvalitních bezlepkových surovin, bez umělých barviv a dochucovadel, jejichž přípravu zvládne opravdu každý! 

Příprava:

Smícháme 500 g směsi s 440 ml vody, 20 ml oleje a 15 g čerstvého nebo cca 5 g sušeného droždí a prohněteme. Dobře zpracované těst necháme chvíli odpočinout (cca 5 minut) a pak jím naplníme DŮKLADNĚ vymazanou formu. Ta by měla být naplněna maximálně do 3/5, aby mělo těsto prostor ke kynutí. Snadné je těsto zpracovávat naolejovanými dlaněmi, přípradně jej můžeme podsypávat např. pohankovou hladkou moukou. Z těsta můžete vytvarovat váleček a následně jej obalit ve směsi semínek a teprve potom vtlačit do formy.

Chléb necháte kynout 45–60 min. (při teplotě 35°C) pod vlhkou utěrkou, aby povrch neokoral. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 50-60 minut. Volíme spodní a horní ohřev.

Pokud se vám bude zdát, že povrch chleba rychle tmavne, přikryjte ho včas alobalem. Po upečení hned vyklopte, ale krájejte až po vychladnutí.

Z 500g suché směsi upečeme chléb o hmotnosti přibližně 900 g.

Skladování: Skladujte v suchu. Dobře uzavřete.  

Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.