Nutsman Čoko směs

Výroba směsí se skládá z několika kroků, ale na začátku je vždy receptura.

Na její tvorbě se podílí hned několik lidí a ti se musí dohodnout (což není úplně jednoduché, protože 100 lidí 100 chutí a ještě více názorů) na její konečné podobě. Nakonec tak vznikne hned několik směsí, které mají potenciál stát se oblíbené. Ale to už necháváme na Vás zákaznících. Napište nám co vám v které chutnalo/nechutnalo, čím by šla vylepšit a my rádi vaše poznatky zavedeme k nám do výroby. Podílejte se tak na svých oblíbených produktech.

Na složení jsme si dali opravdu záležet. Kombinaci višní v hořké čokoládě a kávového zrna sekundují kokos a lískové ořechy. Pomyslnou třešničku tomu dodávají kešu v jogurtu a mandle v mléčné čokoládě se skořicí.

Složení: 10 % kávové zrno v hořké čokoládě, 20 % višně v hořké čokoládě, 10 % lískové ořechy tříbarevné, 20 % mandle v mléčné čokoládě se skořicí, 20 % kešu v jogurtové polevě, 20 % kokosové kostky v mléčné čokoládě:

POLEVA S JOGURTOVOU PŘÍCHUTÍ - cukr, částečně ztužený rostlinný tuk [palmový, palmojádrový, sójový (plně rafinovaný), řepkový], sušená syrovátka, sušený jogurt 2 %  (mléko, jogurtová kultura), sušené odstředěné mléko, regulátor kyselosti: kyselina citronová, emulgátory: lecitiny a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma

POLEVA S KARAMELOVOU PŘÍCHUTÍ - cukr, částečně ztužený rostlinný tuk [palmový, sójový plně rafinovaný)], sušená syrovátka, kakaový prášek, sušené odstředěné mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin; aroma, přírodní vanilkové aroma,

HOŘKÁ ČOKOLÁDA - cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku), mléčný tuk, emulgátory: lecitiny a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma, sušené mléko.

MLÉČNÁ ČOKOLÁDA - cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Sal, olej z jader manga), sušená syrovátka, mléčný tuk, laktóza, emulgátory: slunečnicový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma,

JÁDRA LÍSKOVÝCH OŘECHŮ PRAŽENÁ, PROSLAZENÉ VIŠNĚ (višně, cukr, dextróza, regulátor kyselosti: kyselina citronová), KÁVOVÁ ZRNA PRAŽENÁ, KOKOSOVÉ KOSTKY (strouhaný kokos, fruktózový sirup, maltodextrin, fruktóza), MANDLE, SKOŘICE MLETÁ, KEŠU OŘECHY,

LEŠTICÍ SMĚS- tapiokový škrob, cukr, lešticí látka: šelak; kokosový olej, kyselina: kyselina citronová, konzervant: kyselina sorbová.

V hořké čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 38 %. Vedle kakaového másla obsahuje čokoláda rostlinné tuky.

PŘÍDATNÉ LÁTKY: (KATEGORIE - E SYMBOL - NÁZEV LÁTKY) Emulgátor - E 322 - lecitiny, Emulgátor - E 322 - slunečnicový lecitin, Emulgátor - E 476 - polyglycerylpolyricinoleát, Lešticí látka - E 904 - šelak, Regulátor kyselosti a kyselina - E 330 - kyselina citronová, Konzervant - E 200 - kyselina sorbová.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě 2-20°C. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek, arašídů, sójových bobů, suchých skořápkových plodů, sezamu a výrobky z nich.

Upozornění: Výrobek není vhodný pro děti do 3 let. Doporučujeme přebrat.

Výživové údaje na 100 gramů:

Energie 2332 kJ / 560 kcal

Tuky 37 g

- z toho nasycené mastné kyseliny 15 g

Bílkoviny 8g

Sacharidy 46 g

- z toho cukry 40 g

Vláknina 5 g

Sůl 0,08 g