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KGV Sambal Badjak
77,00 Kč
Impuestos incluidos
002-KGV-1545
El Sambal Badjak es una pasta de guindilla tradicional indonesia de sabor y aroma intensos. Este producto picante se elabora con guindillas molidas, ajo, cebolla y especias que se fríen lentamente para formar una pasta espesa y aromática.
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El sambal badjak es un ingrediente ideal para platos asiáticos, especialmente indonesios y malayos. Añade un sabor auténtico y un agradable picante a sus platos. Puede utilizarse como salsa, adobo o condimento en la cocina. Para los amantes de la comida picante, el Sambal Badjak es indispensable en la cocina.
Ingredientes: chiles picantes recién molidos 38%, cebollas picadas, aceite vegetal, sal, jarabe de azúcar, azúcar de caña fino, pasta de chalota, <2% de caldo de carne, L-glutamato sódico, pasta de ajo, ácido cítrico, ácido L-ascórbico, goma guar, xantano, sorbato potásico, benzoato sódico, ácido acético, disulfito potásico.
Alergias: el producto puede contener trazas de apio
Consejos de uso:
- Como salsa para platos fritos o a la plancha
- Para marinar carne o pescado
- Añadir a platos de arroz o fideos para darles más sabor
- Como base para salsas o curry
- Untar en un bocadillo o baguette para darle un toque picante
Preguntas y respuestas
¿Es muy picante el Sambal Badjak?
Comparado con otros tipos de sambal, el Badjak es medianamente picante. Su sabor es complejo y aromático, no sólo puramente picante.
¿Cuánto dura un tarro abierto?
Una vez abierto, el Sambal Badjak durará hasta 3 meses en el frigorífico si está bien cerrado y conservado.
¿El Sambal Badjak es apto para vegetarianos?
Sí, la mayoría de las marcas de Sambal Badjak son aptas para vegetarianos. No obstante, compruebe siempre los ingredientes en el envase.
Resumen: El Sambal Badjak es un ingrediente indispensable de la cocina indonesia. Esta versátil pasta de guindilla ofrece el equilibrio perfecto entre picante y sabor, por lo que es ideal para una gran variedad de experimentos culinarios. Tanto si lo utiliza como salsa, adobo o ingrediente de sus platos favoritos, el Sambal Badjak le ayudará a crear una auténtica experiencia de sabor del sudeste asiático en su propia cocina.
UsosPasta sazonadora picante adecuada para preparar platos asiáticos o como acompañamiento de diversas carnes y verduras.
Valores nutricionales (100 g)
| Energía | 1800 kj |
| Grasa | 25,2 g |
| de los cuales ácidos grasos | 3,06 g |
| hidratos de carbono | 48,6 g |
| de los cuales azúcares | 9,5 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| sal | 4,28 g |
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