Cozinhar e assar

O alho de urso é...

O alho de urso é conhecido como o impulsionador da vida na primavera e o rei das ervas da primavera. Contém elevados níveis de vitamina C, tem efeitos comprovados de reforço da imunidade e está repleto de substâncias anti-inflamatórias. Também adicionámos castanhas de caju à erva de alho, que são...

Um pesto saboroso...

Um pesto saboroso feito de cogumelos shiitake, preparado em colaboração com o cozinheiro criativo Chili Ta. Os cogumelos shiitake foram cozinhados em molho teriyaki, canela, anis estrelado, algas marinhas, pequenos pedaços de castanha de caju, mas também gengibre fresco e um pouco de açúcar de...

Molho de soja japonês...

Molho de soja japonês fermentado naturalmente sem adição de glutamato e conservantes

Experimente a pasta de...

Experimente a pasta de pimentão que Zivina preparou em colaboração com Chili Ta @chili_tathuy.

É adequado para...

É adequado para cozinhar a frio como tempero para saladas de legumes e para barrar, onde acrescenta um sabor e um aroma muito subtis a nozes.

Farinha de avelã...

Farinha de avelã obtida a partir de avelãs não torradas sem casca, finamente moídas.

Molho aromatizado sem...

Molho aromatizado sem excesso de calorias, glúten, lactose, gordura e açúcar.

Molho aromatizado sem...

Molho aromatizado sem excesso de calorias, glúten, lactose, gordura e açúcar.

Molho aromatizado sem...

Molho aromatizado sem excesso de calorias, glúten, lactose, gordura e açúcar.

Molho aromatizado sem...

Molho aromatizado sem excesso de calorias, glúten, lactose, gordura e açúcar.

Molho aromatizado sem...

Molho aromatizado sem excesso de calorias, glúten, lactose, gordura e açúcar.

Autêntico molho de...

Autêntico molho de malagueta coreano feito com ingredientes frescos, criado em colaboração com o chef e restaurador Štěpán Návrat. É mais picante e pode ser utilizado como molho. O molho de malagueta coreano é especialmente adequado para vários pratos asiáticos. Por exemplo, em sopas, em...