Pesta

O alho de urso é...

O alho de urso é conhecido como o impulsionador da vida na primavera e o rei das ervas da primavera. Contém elevados níveis de vitamina C, tem efeitos comprovados de reforço da imunidade e está repleto de substâncias anti-inflamatórias. Também adicionámos castanhas de caju à erva de alho, que são...

Um pesto saboroso...

Um pesto saboroso feito de cogumelos shiitake, preparado em colaboração com o cozinheiro criativo Chili Ta. Os cogumelos shiitake foram cozinhados em molho teriyaki, canela, anis estrelado, algas marinhas, pequenos pedaços de castanha de caju, mas também gengibre fresco e um pouco de açúcar de...