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Pasta Por Kwan para Pad Thai 225g
O prato mais famoso da Tailândia oferece um sabor equilibrado com amendoins esmagados, cebolinho fresco e um pouco de sumo de lima.
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Este prato pode ser servido com a sua escolha de carne ou marisco.
Ingredientes: açúcar, água, chalotas (16%), amendoins (9%), alho (3%), molho de peixe (extrato de anchova (63%), sal, açúcar) (3%), sal, intensificador de sabor (E334), estabilizador (E415), corante (E150c), malagueta (0,2%)
Alergias: amendoins, peixe, camarão, trigo
Receita
Ingredientes: óleo, 100 g de camarões descascados, 1 ovo, 200 g de massa de arroz, 100 g de rebentos de feijão, cebolinho, lima, amendoins
Preparação. Frite um ovo batido na borda da frigideira, adicione 6 colheres de sopa de pasta Pad Thai e 200 g de massa de arroz cozinhada. Mexer bem a mistura e fritar durante 3 minutos. Por fim, adicione 100 g de rebentos de feijão e cebolinho picado e frite durante mais 1 minuto. Decore com uma rodela de lima e uma mão-cheia de amendoins torrados picados.
Valores nutricionais (100g)
| Energia | 1255 kj |
| Gorduras | 13,3 g |
| dos quais ácidos gordos | 0 g |
| hidratos de carbono | 40 g |
| dos quais açúcares | 26,67 g |
| Proteínas | 6,67 g |
| sal | 4 g |
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