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KGV Sambal Badjak
77,00 Kč
Com IVA
002-KGV-1545
O Sambal Badjak é uma pasta de malagueta tradicional da Indonésia com um sabor e aroma intensos. Este produto picante é feito de malaguetas moídas, alho, cebolas e especiarias que são lentamente fritas para formar uma pasta espessa e aromática.
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O Sambal Badjak é um ingrediente ideal para pratos asiáticos, especialmente pratos indonésios e malaios. Confere um sabor autêntico e um picante agradável aos seus pratos. Pode ser utilizado como molho, marinada ou tempero na cozinha. Para os amantes de comida picante, o Sambal Badjak é uma parte indispensável da cozinha.
Ingredientes: malaguetas picantes acabadas de moer 38%, cebolas picadas, óleo vegetal, sal, xarope de açúcar, açúcar de cana fino, pasta de chalota, <2% de caldo de carne, L-glutamato de sódio, pasta de alho, ácido cítrico, ácido L-ascórbico, goma de guar, xantana, sorbato de potássio, benzoato de sódio, ácido acético, bissulfito de potássio
Alergias: o produto pode conter vestígios de aipo
Conselhos de utilização:
- Como molho para pratos fritos ou grelhados
- Adicionar a marinadas de carne ou peixe
- Misturar em pratos de arroz ou de massa para dar mais sabor
- Utilizar como base para molhos ou caris
- Espalhe numa sanduíche ou baguete para um toque picante
Perguntas e respostas
O Sambal Badjak é muito picante?
Em comparação com outros tipos de sambal, o Badjak é meio picante. O seu sabor é complexo e aromático, e não apenas puramente picante.
Quanto tempo dura um frasco aberto?
Depois de aberto, o Sambal Badjak dura até 3 meses no frigorífico, se for devidamente fechado e armazenado.
O Sambal Badjak é adequado para vegetarianos?
Sim, a maioria das marcas de Sambal Badjak é adequada para vegetarianos. No entanto, verifique sempre os ingredientes na embalagem.
Resumo: O Sambal Badjak é uma parte indispensável da cozinha indonésia. Esta versátil pasta de malagueta oferece o equilíbrio perfeito entre picante e sabor, tornando-a ideal para uma variedade de experiências culinárias. Quer a utilize como molho, marinada ou como ingrediente nos seus pratos favoritos, o Sambal Badjak ajudá-lo-á a criar uma autêntica experiência de sabor do Sudeste Asiático na sua cozinha.
UtilizaçõesUma pasta de tempero picante adequada para preparar pratos asiáticos ou como acompanhamento de uma variedade de carnes e vegetais.
Valores nutricionais (100g)
| Energia | 1800 kj |
| Gordura | 25,2 g |
| dos quais ácidos gordos | 3,06 g |
| hidratos de carbono | 48,6 g |
| dos quais açúcares | 9,5 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| sal | 4,28 g |
002-KGV-1545
Ficha informativa
- Sem glúten
- Sim
- Sem glutamato
- Sim
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